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Das Buffet

FISCH-SPEZIALITÄTEN-PLATTE
Wacholder-geräucherte Forellenflets | Hausgebelzter Lachs mit
Senfkörnern | SchottIscher Räucherlachs| Makrelenfilet mit verschiedenen Auflagen | Gedämpfte Salmhappen mit eingelegtem Gemüse Fischpastete | Dazu rechen wir: Sahne-Meerrettich

GEFLÜGEL-SPEZIALITÄTEN-PLATTE
Gefüllte Hähnchenschenkelchen | Poulardenbrust "Hubertus" mit feiner Pilzfüllung | Hausgemachte Hähnchen-Leberpaté | Knusprige Chicken-Wings | Geräucherte Putenbrust mit Mandarinenscheiben | Marinierte Geflügelbällchen | Dazu reichen wir: Apfel-Salbei-Gelée und Cocktail-Sauce

BRATEN-SPEZIALITÄTEN-PLATTE
Schinkenröllchen mit Spargel | Gegrillter Schweinerücken | Zwiebelbraten gefüllt mit Zwiebeln und Kräutern | Mini-Hackfleisch-bällchen | Schwarzwälder Schinken | eingelegtes herzhaftes Gemüse | Hausgemachte Pastete im Teigmantel mit Preiselbeer-Sahne

HAUSGEMACHTE SALATE
Kartoffelsalat | Apfel-Lauch-Salat | Bauernsalat mit Kräuterbrotwürfeln | Karottensalat mit Birnen und Thymianhonig | Speckbohnensalat Farmersalat | Waldorfsalat | Bunter Blattsalat mit Hausdressing

HAUPTGERICHTE
Allgäuer Käsebraten vom Schwein mit leckerer Käsefüllung | Dazu feine Kräuterspätzle und bunte Gemüseplatte der Saison

BACKWAREN
Verschiedene Sorten Mini-Partybrötchen, Baguette und Zwiebelflûte

DESSERT
Gestrudelte Quarkcreme mit Waldbeeren | Buntes Käsebrett mit verschiedenen Sorten | Dazu Obst

 

* Alle Ticketpreise enthalten eine Getränkepauschale. Diese sind wie folgt gestaffelt:

  • Erwachsener: inkl. Aperitif, Sekt, Tischweine, Alkoholfreie Getränke, Biere, Kaffee und Espresso
  • Kind: inkl. Alkoholfreie Getränke

Datum: 7. September 2023

Beginn: 18:00 CET

Ende: 22:00 CET

Veranstaltungsort: Grunder Gästehaus

Directions: Konrad-Zuse-Str. 8, 66459 Kirkel-Limbach

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Ob ausgelassene Firmenfeier, packender Vortrag oder produktives Meeting – das Grunder Gästehaus bietet die passende Location für Unternehmen und Privatpersonen.

  • Konrad-Zuse-Str. 8, 66459 Limbach
  • Telefon: 06841-934800
  • Allgemein: info@grundergaestehaus.de
  • Ticket Support: ticketing@grunder-welt.de
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Dieser Gutschein ist 5 Jahre gültig.

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